Qualitätsmanagement

Das Qualitätsmanagement sorgt für die Sicherstellung und kontinuierliche Steigerung der Qualität in der Speisenversorgung unserer Patienten, Beschäftigten und Gäste. Schwerpunkte liegen dabei in der Erarbeitung und Weiterentwicklung von Qualitätsstandards, Einhaltung von Hygienerichtlinien, Durchführung & Auswertung von Patienten- und Gästebefragungen rund um das Thema Speisen sowie das Beschwerde- und Risikomanagement. Eine wichtige Rolle spielt hier die direkte berufsgruppenübergreifende Kommunikation.

Ansprechpartnerin
Regine Fitzner
Qualitätsmanagement & Hygiene
Telefon: +49 221 478-86499
E-Mail: [Email protection active, please enable JavaScript.]